Souschef (m/w/d) ab Mitte Mai

  • Job Reference: 1306074263-2
  • Date Posted: 26 April 2024
  • Recruiter: Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel
  • Location: Kitzbühel, Tirol
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent

Job Description

Unser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühelund gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service in familiärer Atmosphäre.
39 Zimmer und Suiten, 6 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments - genug Platz für Sie um sich bei uns zu entwickeln und Karriere zu machen!

Lernen Sie Ihre zukünftigen Kollegen bereits im Vorfeld kennen bei Instagram & Facebook:

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


Aufgaben
  • Startdatum: Ab Mitte Mai
  • Unterstützung, vertretung des Küchenchefs und gemeinsame Weiterentwicklung der Küche
  • Arbeiten am Posten und Unterstützung des Teams
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor und Restaurantleiter & Team
  • Planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
  • Gemeinsame Gestaltung der Gerichte mit dem Küchenchef
  • Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Überprüfung und Einhaltung der Hygiene-Standards

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Deutsch verhandlungssicher
  • Belastbarkeit sowie Flexibilität
  • Postenübergreifendes Denken
  • Diskretion, Vertrauenswürdigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Stressresistent

Wir bieten
  • ab 3.500 € brutto
  • Monatliches Mindestbruttogehalt gemäß dem Kollektivvertrag Tirol
  • Überbezahlung richtet sich nach Ihren Qualifikationen
  • Kostenfreie Personalunterkunft in Kitzbühel
  • Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
  • Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
  • Sonderkonditionen im Tennerhof für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie international bei Relais & Châteaux Hotels für Sie persönlich

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